伊藍．速記浮光掠影

 

初抵花蓮市，總是想念台東——
想起台東步調閒適自在、人們敦厚純樸、地方空曠荒蕪、食物價廉物美，都十分懷念。

花蓮人聽見我們說花蓮市太匆忙太擠擁，都十分訝異；待知道了我們從台東來，又十分的恍然大悟。

雖然第一印象只是一般，但我們也遇上了好人好事，享受到了慢活的好滋味。



最美好的遇上，就是我們的民宿，和民宿的主人。

說到住宿，這一路玩過來，真的每一家民宿都比前一家更驚艷、更合心意、更愛之不迭。



「法采時光」，有我迷戀的托斯卡尼的陽光隱含其中。

我們住「黃室」，一室暖色。

挑這個房間，為的是那木造的大書桌。

我對二人用的長書桌情有獨鐘，即使大黑貓是用不著書桌的動物。

最最愛不釋手的是，民宿地下的咖啡室和房間裡面擺滿的書籍。好多好多、好多好多。

我是一看見書堆就興奮的人 (當年第一次踏入大學圖書館，就瘋狂的愛上大學生活)，
面對這滿屋子的書——而且是非常非常合我興趣的書——我在花蓮的幾天，天天出門都只想快快回民宿去。

   

在花蓮的三天，沒有路需要趕。於是，前一夜買好了早餐 (香港的便利店什麼時候能有這麼豐富又美好的選擇?)，
第一個花蓮的早上，就要在民宿安安靜靜的過。

起床，穿衣，編辮子，然後坐在書桌前，一頭栽進寫寫畫畫的世界。

待大黑貓起床，分吃早餐。我們有乳酪蛋糕、奶油貝果、和統一牌的飲料 (我們好像要把統一的出品全部試遍才甘心~)。



我們毫無旅遊計劃，於是當民宿主人說起這個「好事集」(普通話就是好市集的諧音啦~)，我們就出發囉~

「好事集」在每個星期六的上午舉辦，只有三四個小時呢~ 我們遇到好東西了~

這是一群有心的有機農夫、有機工作者將自己的產品擺賣的市集。(而我們的民宿主人是顧問!)

小小的公園空地上，有新鮮當季的蔬果、各樣品種的大米、手工的果醬、自家製的飲料、手造的香皂、植物護膚品、布藝品、木雕......

湊市集真是一件很高興的事啊~ 看著琳瑯的蔬菜、堆疊的水果，就感到很豐盛、很富足、很感恩。

 

市集上試吃的攤位很多。想到人家辛辛苦苦用有機的方法作高成本的栽種，我們不買的就不敢亂試吃。

一對中年夫婦給我們一小杯黑木耳露——哇呀!! 我好喜歡，真是超好喝的，就開心的買了下來。

接著看到漂亮的大饅頭，還有果乾、果仁、芝士在裡面呢~~ 一個高興又買了兩個。

本來說，先吃一個吧；可是吃完之後大小黑貓很有共識的拿了第二個分吃......

大黑貓堅持要買一個紀念品給我，我看來看去，挑了一隻布藝髮夾，花紋是原住民和客家人的文化交織。



最愛的一部份，就是自己動手做潤餅了!!!!!

攤位的大哥哥一邊準備各種食材，一邊告訴我說：「這是DIY啊，十一點鐘開始~」

我可是從來都沒有吃過「潤餅」耶~~~
只是從書本上、網頁裡知道，「潤餅」是台灣十分十分地道、十分十分家常、很有「媽媽的味道」的特色食品。

但看書裡說它包裹的有甜甜的花生粉、咸咸的酸菜，和對我來說臭臭的芫茜(香菜)，
就對它產生不了一絲的遐想......

可是!! 可是!! 這一攤「潤餅DIY」，竟然沒有花生粉，沒有咸酸菜，也沒有臭臭的香菜!!!!!!

簡直是為小黑貓初嘗潤餅卷而設的~~~~~~~~



準備好的餡料一盤又一盤：
煮熟的翡翠苗(我最愛吃的「貓草」!)、拌炒過的高麗菜(椰菜)絲和紅蘿蔔絲、
調好味道的黑木耳絲、切絲的滷豆腐乾、香噴噴的炒雞蛋、涼拌的金針花、金菇和青瓜；
配料有黑糖、咖哩粉、芝麻醬、辣椒醬......

攤位哥哥說，這所有的材料，都是他們自家種的!!!!!!
而且採用有機栽種的方法，也沒有基因改造的品種。

沒有香菜，是因為他們沒有種；以黑糖取代甜花生粉，因為花生未有收成。
以這樣的原因告訴查詢的顧客，誰都會很欣賞吧! 不時不食，真的很美好。

攤開雪白的餅皮，夾進一束黑木耳絲，鋪上翡翠苗，金針花金菇青瓜抓一小把，再壓上去一撮高麗菜紅蘿蔔，
灑上幾條滷豆腐乾，堆上去一堆炒雞蛋，再灑上少許的咖哩粉，澆上芝麻醬，捏碎一點黑糖灑下，
捲捲捲，我的潤餅好漂亮!!

做好了潤餅，付錢，只收45台幣(折合10元港幣)...真的好好好好感動啊...

大小黑貓離開攤位才兩三步，就已經忍不住就地打開包裝，吃將起來——
怎樣，有機種、新鮮採，不經長途運輸的蔬菜，就是甜美過人。
香港人視為下等菜，而在台灣卻是常吃菜的高麗菜、紅蘿蔔，都鮮甜爽口，十分可喜。

你也一定知道大小黑貓吃完這個潤餅之後，下一步做什麼了。

對! 就是過去攤位上，再做一隻潤餅卷。



逛完「好事集」，都吃飽了大半了。下午，做了長長的散步(包括迷路)，走到了二手書店「時光」。

也吃了頓「晚午餐」(late lunch)：抹茶窩夫鬆餅、煙燻雞肉三文治~~

吃過天然健康的好東西之後，面對花巧濃味的料理，反而不覺吸引了~

 

「時光」的書類不少，不過都很舊。除了永不折舊的文學類，其他書類都過時了。
知識就是這樣一波未平一波又起吧~



半發達的市區街道無處可逛，看書過後又窩到民宿裡——可是今晚的晚飯怎麼解決?

小黑貓說，不如回歸便利店，吃一盒最心愛的便當吧~~!

民宿與市中心有點距離，而我們又剛剛從市中心走路回來，總沒理由又走路出去......
何況，回到香港，就再也吃不著奮起湖便當了......

旅途上已經帶著小貓在便利店吃了好幾次便當的大貓，覺得不能再「虧待」小貓了，堅決要找好吃的。

「市區沒有好吃的。」小黑貓想起昨晚的連番滑鐵盧~

大黑貓跑到民宿大廳去，抓了本旅遊書回來，開始翻書覓食。最後挑了「陳記狀元粥」。



在花蓮市，我們彷彿逃不過被餐廳欺騙的命運......

這兒是「仿廣東」的館子。吃粥，也吃店心。(可是在廣東，粥鋪和茶樓不是同一回事耶...)

拿起價目單一看——喲!!! 點心超貴的!!! 怎樣? 比在香港的茶樓更貴是怎樣?? 
那一刻已有點上當的感覺......但反正都來了，又沒有理由不吃......

點心一盤盤擺在外面，自己點自己拿，最後一併算帳。
問題是——哪樣是小點? 哪樣是中點? 哪樣是大點? 還有特點和精點??
有價目表卻沒有清楚的分類，結果還是唯有不知價的點來吃。

(結帳時才發現其中一盤涼拌海草 (這算是哪門子的點心???)，竟要價130台幣!! 真是願者上釣。)

而其他幾樣點心，毫無意外的不及香港吃到的好吃。(我們是哪根筋不對了，跑來花蓮吃點心?)

至於粥......服務生說，若我們打算要點心，粥叫一客也足夠了。
於是我們點了一客「海鮮粥」——上來時，小小的一碗...... 唯有又加點一個雜錦素粥......

結帳時發現，這是我們旅行中價錢最貴的一頓...... 比聖母健康農場的自助餐更貴......

 

心有不甘，而肚子說不上飽足的大小黑貓，一邊散步回去，一邊左顧右盼尋找好吃的小東西。

大黑貓說，要去昨夜人龍排到超長的「公正街包子店」吃包子。
超便宜的蒸餃一籠十個，才20塊台幣(約5塊港幣)~~~
包子10塊台幣(約2.5元港幣)，大黑貓說好好吃~

小黑貓一心想著吃甜甜，沒有與大黑貓分吃包子餃子。
走回民宿附近，在一家小小的甜點屋坐下來，吃一碗燒仙草。各式粉圓都給丟進去。

兩隻飽貓回民宿去，抱書看到深夜~